Bagaimana nak Memulakan Bisnes Makanan Dengan Siziling dan Claypot
Linda06 - Tue 20/Mar/2012 12:49pm [Last Comment]
Linda06 - Tue 20/Mar/2012 12:49pm [Last Comment]
SAYA BERMINAT UNTUK MEMBUKA BISNES MAKAN SIZILING DAN CLAYPOT TETAPI SAYA TAK TAHU BAGAIMANA RESEPI DAN CARA MEMASAKNYA.
HARAP RAKAN MAJALAH DAPAT MEMBERIKAN CADANGAN BAGAIMANA DAN DIMANA SAYA BOLEH MENDAPATKAN RESEPI NYA DAN DAPUR MEMASAK.DAN BERAPA ANGGARAN MODAL UNTUK MEMULAKAN BISNES NI.
TKS.
Niche: Bisnes Restoran | Diskusi Bisnes
HARAP RAKAN MAJALAH DAPAT MEMBERIKAN CADANGAN BAGAIMANA DAN DIMANA SAYA BOLEH MENDAPATKAN RESEPI NYA DAN DAPUR MEMASAK.DAN BERAPA ANGGARAN MODAL UNTUK MEMULAKAN BISNES NI.
TKS.
Niche: Bisnes Restoran | Diskusi Bisnes
1. Ban Dong - Wed 21/Mar/2012, 1:25pm
salam linda06, no problem..jemputlah dtg umah mak sy di klang..mak sy sporting boleh ajar apa sj masakkan..brapa amaun nak huloq terpulanglah..entah2 dah jumpa nti boleh blajar free..x pyh serius sgt tmpt blajar..santai2 aje kat umah..bukan ramai pun yg tinggal..masuk sy yg dewasa 3 org aje..jemputlah dtg kalau sungguh2 nak jadi usahawan..jeep18@gmail.com
salam linda06, no problem..jemputlah dtg umah mak sy di klang..mak sy sporting boleh ajar apa sj masakkan..brapa amaun nak huloq terpulanglah..entah2 dah jumpa nti boleh blajar free..x pyh serius sgt tmpt blajar..santai2 aje kat umah..bukan ramai pun yg tinggal..masuk sy yg dewasa 3 org aje..jemputlah dtg kalau sungguh2 nak jadi usahawan..jeep18@gmail.com
2. Linkman - Thu 22/Mar/2012, 11:22am
Di foodcourt carrefour yg pernah saya try...
Sizzling Mee Hailam/Rebus/dll
- Mee/meehon/Kuewtiaw dia dah siap rebus dan toskan
- Kuah beberapa jenis mee tu dah siap. Ada dalam beberapa bekas. Ini la part yg susah sebab resepi rahsia tu dah dibuat di tempat lain. Dia cuma bawak yg dah siap. Atau maybe ada yg ready-made punya..
- Potong2 sawi sikit, taugeh ke etc...
Kemudian dia tanya "Bro nak telur tak?"
==
- Kemudian dia panaskan claypot tu atas api
- masukkan bahan2
- masukkan sayur
- dan akhir sekali dia masukkan kuah yg dah siap tadi.. tunggu sampai mendidih dan berbunyi dahsyat... HISSZZZZZZZZ (semua org toleh!)
kalau kita kata nak telur tadi, dia akan pecahkan telur sebelum panaskan kuah tu...
===
Itulah apa yg saya nampak dgn jenguk kepala menengok setiap kali order.... Mee sizzling/claypot
maknanya pekerja tu takyah pandai apa2 pun. Semua bahan2 tu dah tersedia!
maknanya bisnes ni ada peluang cerah utk di komersialkan dan dibuka cawangan2 di banyak tempat. Prosedur memasak mudah. Tak perlu hire tukang masak yg berpengalaman. Budak tengah tunggu SPM pun boleh buat.
Hanya tokey tu perlu cipta formula kuah rahsia tu... dirumah dan bekalkan kesitu.
Di foodcourt carrefour yg pernah saya try...
Sizzling Mee Hailam/Rebus/dll
- Mee/meehon/Kuewtiaw dia dah siap rebus dan toskan
- Kuah beberapa jenis mee tu dah siap. Ada dalam beberapa bekas. Ini la part yg susah sebab resepi rahsia tu dah dibuat di tempat lain. Dia cuma bawak yg dah siap. Atau maybe ada yg ready-made punya..
- Potong2 sawi sikit, taugeh ke etc...
Kemudian dia tanya "Bro nak telur tak?"
==
- Kemudian dia panaskan claypot tu atas api
- masukkan bahan2
- masukkan sayur
- dan akhir sekali dia masukkan kuah yg dah siap tadi.. tunggu sampai mendidih dan berbunyi dahsyat... HISSZZZZZZZZ (semua org toleh!)
kalau kita kata nak telur tadi, dia akan pecahkan telur sebelum panaskan kuah tu...
===
Itulah apa yg saya nampak dgn jenguk kepala menengok setiap kali order.... Mee sizzling/claypot
maknanya pekerja tu takyah pandai apa2 pun. Semua bahan2 tu dah tersedia!
maknanya bisnes ni ada peluang cerah utk di komersialkan dan dibuka cawangan2 di banyak tempat. Prosedur memasak mudah. Tak perlu hire tukang masak yg berpengalaman. Budak tengah tunggu SPM pun boleh buat.
Hanya tokey tu perlu cipta formula kuah rahsia tu... dirumah dan bekalkan kesitu.
3. Ban Dong - Thu 22/Mar/2012, 4:14pm
ok..sy dah 'cek' kat dapur mak sy..ade plate besi dgn alas kayu utk sizzling utk di let go..kenapa jual ? sbb dah puas mkn ramai2 tu ari..skrg dah packing balik..linda06 kalau nak test power buat sizzling bolehlah pakai brg ni..x perlu kuar modal byk2..dah terror br boleh citer modal besar..x pun kejelah dgn stall yg fokus pd claypot n sizzling..agak2 dah pakar, ckp dgn bos..i nak try sendiri plak..kompom ok punya sbb bos dah bg restu..lagi satu kuar modal skit anggaran dlm rm250+-..pi blajar masak dgn cheff li..mak sy dulu rajin ikut kursus dia di s.alam / k.kubu..sbb tu dia pandai 'modifait' mkanan2 lain..testlah..ni dah bg pendapat dah ni..dah pandai masak nti kasi angkat oder !!...sizzling 1 sini mari..!!!
ok..sy dah 'cek' kat dapur mak sy..ade plate besi dgn alas kayu utk sizzling utk di let go..kenapa jual ? sbb dah puas mkn ramai2 tu ari..skrg dah packing balik..linda06 kalau nak test power buat sizzling bolehlah pakai brg ni..x perlu kuar modal byk2..dah terror br boleh citer modal besar..x pun kejelah dgn stall yg fokus pd claypot n sizzling..agak2 dah pakar, ckp dgn bos..i nak try sendiri plak..kompom ok punya sbb bos dah bg restu..lagi satu kuar modal skit anggaran dlm rm250+-..pi blajar masak dgn cheff li..mak sy dulu rajin ikut kursus dia di s.alam / k.kubu..sbb tu dia pandai 'modifait' mkanan2 lain..testlah..ni dah bg pendapat dah ni..dah pandai masak nti kasi angkat oder !!...sizzling 1 sini mari..!!!
4. Norman Nordin - Fri 23/Mar/2012, 4:55pm
delivery & supply daging (frozen) & ayam (fresh) 0196126178
delivery & supply daging (frozen) & ayam (fresh) 0196126178
5. Mansor Sg Udang - Sun 25/Mar/2012, 8:11am
MARA ada sediakan kursus nie Dik!!!,.....gi kursus dulu.Nanti ilmu dapat,bantuan dan bimbingan kewangan pun dapat.Silap2 dia rekomen kedai untuk awak teroka bidang ni.Semoga berjaya.Barakat.....Salamat.
MARA ada sediakan kursus nie Dik!!!,.....gi kursus dulu.Nanti ilmu dapat,bantuan dan bimbingan kewangan pun dapat.Silap2 dia rekomen kedai untuk awak teroka bidang ni.Semoga berjaya.Barakat.....Salamat.
hubungi e-mail saya:
badin4U@yahoo.com
mengenai tapak share down town Mines
tq
7. Untungforex4u - Fri 6/Apr/2012, 8:23pm
Belajar masak luk,buat bisnes claypot dan sizzling ni,kadang kadang customer pandai gak minta makanan lain..katanya nak tukar selera.
Biasanya kalau sizzling atau claypot,bahan bahan biasanya di pakai
Bahan Utama
Mee Kuning @ mee teow @ nasi goreng
Bahan untuk kuah
Air Mentah @ Sup tulang Ayam Kosong ( untuk lebih enak )Daun Bawang Besar,Tomato,Sos Tiram,Minyak Bijan,Garam,Bawang Putih ( kisar ) @ Bawang Merah ( kisar ) @ campur, Ayam@Daging@Seafood ( pastikan di rebus sedia ),tepung kanji,kicap, Ajinomoto secukup rasa,Sedikit gula,sayur sawi,
Ada satu sos khas untuk penyedap rasa claypot / sizzling ni.Dah lupa dah nama dia tu.Tapi sos tu dari barat.
Panaskan claypot / sizzling dahulu ( gunakan api kecil )
Goreng Mee @ Meeteow sehingga sedikit garing.Masukkan mee @ meeteow dalam mangkuk berlainan.
Tumis bawang kisar,Daun Bawang Besar,Ayam @ Daging @ seafood,tumis dan gaul dalam 10 saat - 30 saat ( bergantung kepada besar api ) kemudian masukkan air / sup tulang ayam, masukkan sos tiram,garam,gula dan ajinomoto,sedikit kicap ( sikit je tau ) dan tumis,last sekali masukkan tomato dan sayur sawi,kemudian sedikit minyak bijan.Ambil satu mangkuk kecil dan isikan tepung kanji dan campurkan air.Letakkan sedikit sahaja tepung kanji yang dah di bancuh dengan air untuk memekatkan kuahnya.Perlahankan api.
Masukkan Mee @ Mee Teow @ nasi goreng yang dah siap ke dalam sizzling / claypot yang tgh panas tadi,kemudian barulah masukkan kuah yang dah siap...
Tanya customer nak telur ayam ke tak,kalau ya,ambil 1 mangkuk kecil,pecahkan telur ke dalam mangkuk kosong ( pastikan kuning tak pecah ) kemudian masukkan ke dalam sizzling / claypot yang panas kemudian hidang
Penerangan je panjang,masak tak sampai 3 - 5 minit :)
Belajar masak luk,buat bisnes claypot dan sizzling ni,kadang kadang customer pandai gak minta makanan lain..katanya nak tukar selera.
Biasanya kalau sizzling atau claypot,bahan bahan biasanya di pakai
Bahan Utama
Mee Kuning @ mee teow @ nasi goreng
Bahan untuk kuah
Air Mentah @ Sup tulang Ayam Kosong ( untuk lebih enak )Daun Bawang Besar,Tomato,Sos Tiram,Minyak Bijan,Garam,Bawang Putih ( kisar ) @ Bawang Merah ( kisar ) @ campur, Ayam@Daging@Seafood ( pastikan di rebus sedia ),tepung kanji,kicap, Ajinomoto secukup rasa,Sedikit gula,sayur sawi,
Ada satu sos khas untuk penyedap rasa claypot / sizzling ni.Dah lupa dah nama dia tu.Tapi sos tu dari barat.
Panaskan claypot / sizzling dahulu ( gunakan api kecil )
Goreng Mee @ Meeteow sehingga sedikit garing.Masukkan mee @ meeteow dalam mangkuk berlainan.
Tumis bawang kisar,Daun Bawang Besar,Ayam @ Daging @ seafood,tumis dan gaul dalam 10 saat - 30 saat ( bergantung kepada besar api ) kemudian masukkan air / sup tulang ayam, masukkan sos tiram,garam,gula dan ajinomoto,sedikit kicap ( sikit je tau ) dan tumis,last sekali masukkan tomato dan sayur sawi,kemudian sedikit minyak bijan.Ambil satu mangkuk kecil dan isikan tepung kanji dan campurkan air.Letakkan sedikit sahaja tepung kanji yang dah di bancuh dengan air untuk memekatkan kuahnya.Perlahankan api.
Masukkan Mee @ Mee Teow @ nasi goreng yang dah siap ke dalam sizzling / claypot yang tgh panas tadi,kemudian barulah masukkan kuah yang dah siap...
Tanya customer nak telur ayam ke tak,kalau ya,ambil 1 mangkuk kecil,pecahkan telur ke dalam mangkuk kosong ( pastikan kuning tak pecah ) kemudian masukkan ke dalam sizzling / claypot yang panas kemudian hidang
Penerangan je panjang,masak tak sampai 3 - 5 minit :)
8. Firzah - Thu 20/Jul/2017, 2:16pm
FOOD COURT KIPMALL BANGI AKAN DIBUKA
Berita baik untuk pengunjung KIPMALL Bangi @ dulu dikenali sebagai Warta Bangi
Atas permintaan ramai, Food Court akan dibuka. Kini kami sedang mencari peniaga yang boleh masak makanan yang sedap-sedap.
pasti kena sedap baru pengunjung datang selalu. Kami juga melantik Operator Food Court untuk memastikan operasi berjalan lancar.
Lokasi : Tingkat 3, (Sport Planet, Mr. DIY, Anakku, Toyworld, Reddot & Management Office KIPMALL)
Harga Sewa : Bermula RM1,350
Peniaga masakan sedap sedang dicari, hubungi kami untuk lebih info
03 - 8210 1822 (Office KIPMALL)
017-245 0438 (Pn. Firzah)
012-203 5788 (Pn. Ainiah)
FOOD COURT KIPMALL BANGI AKAN DIBUKA
Berita baik untuk pengunjung KIPMALL Bangi @ dulu dikenali sebagai Warta Bangi
Atas permintaan ramai, Food Court akan dibuka. Kini kami sedang mencari peniaga yang boleh masak makanan yang sedap-sedap.
pasti kena sedap baru pengunjung datang selalu. Kami juga melantik Operator Food Court untuk memastikan operasi berjalan lancar.
Lokasi : Tingkat 3, (Sport Planet, Mr. DIY, Anakku, Toyworld, Reddot & Management Office KIPMALL)
Harga Sewa : Bermula RM1,350
Peniaga masakan sedap sedang dicari, hubungi kami untuk lebih info
03 - 8210 1822 (Office KIPMALL)
017-245 0438 (Pn. Firzah)
012-203 5788 (Pn. Ainiah)
Page 1 (Total 8 comments)