Beza Daging Khinzir dan Lembu? Info di Sini.
M F H - Fri 10/Feb/2012 2:59pm [Last Comment]
M F H - Fri 10/Feb/2012 2:59pm [Last Comment]
Semoga entri ini dapat membantu kita supaya lebih berhati-hati dalam membeli daging. Apa pun, semoga dapat menambah ilmu di dada hendaknya...
Kalau menurut Dr. Ir Joko Hermanto, Dekan Jabatan Ilmu Dan Pangan, di Indonesia mengatakan bahawa melalui mata kasar terdapat 5 aspek yang boleh diambil kira lantas membantu kita untuk membezakannya iaitu serat, warna, aroma, tekstur dan lemak.
1) Perbezaan Lemak
Perbezaan dapat dilihat dari segi keanjalan lemak tersebut. Lemak daging babi mempunyai tekstur lemak yang lebih elastik. Manakala, lemak daging lembu, lebih pejal, kaku dan mempunyai bentuk.
Selain itu, lemak daging babi lebih lembap dan sukar untuk di asingkan dari dagingnya semantara lemak daging lembu, lebih kering dan berserat.
Selebihnya di sini:
http://tinyurl.com/carabezadaging
Direct Link:
http://mesindobi.blogspot.com/2012/02/info-5-perbezaan-daging-khinzir-dan.html
Niche: Sembang
Kalau menurut Dr. Ir Joko Hermanto, Dekan Jabatan Ilmu Dan Pangan, di Indonesia mengatakan bahawa melalui mata kasar terdapat 5 aspek yang boleh diambil kira lantas membantu kita untuk membezakannya iaitu serat, warna, aroma, tekstur dan lemak.
1) Perbezaan Lemak
Perbezaan dapat dilihat dari segi keanjalan lemak tersebut. Lemak daging babi mempunyai tekstur lemak yang lebih elastik. Manakala, lemak daging lembu, lebih pejal, kaku dan mempunyai bentuk.
Selain itu, lemak daging babi lebih lembap dan sukar untuk di asingkan dari dagingnya semantara lemak daging lembu, lebih kering dan berserat.
Selebihnya di sini:
http://tinyurl.com/carabezadaging
Direct Link:
http://mesindobi.blogspot.com/2012/02/info-5-perbezaan-daging-khinzir-dan.html
Niche: Sembang
2. Asri 16 - Fri 10/Feb/2012, 7:03pm
T kasih...
Smoga Allah beri pahala yang setimpal dengan usaha anda.
T kasih...
Smoga Allah beri pahala yang setimpal dengan usaha anda.
3. Azmil 8 - Fri 10/Feb/2012, 8:09pm
+ info ckit
Nak tau kulit babi lak. Tgk pada susunan titik liang bulu pada produk kulit. Titik liang kulit babi ada 3 titik mcm bentuk segi tiga setiap tompok/setiap titik liang bulu babi ada 3 liang dgn jarak paling hampir dengan 3 liang yg lain. Kulit babi paling banyak digunakan tuk buat kasut pda bahagian tapak dalam kasut. Jadi kalau bak beli kasut peka la pada kawasan tu. Kalau de 3 titik 3titik 3titik je kat kulit tu elakkan la membelinya bg golongan islam sahaja.
+ info ckit
Nak tau kulit babi lak. Tgk pada susunan titik liang bulu pada produk kulit. Titik liang kulit babi ada 3 titik mcm bentuk segi tiga setiap tompok/setiap titik liang bulu babi ada 3 liang dgn jarak paling hampir dengan 3 liang yg lain. Kulit babi paling banyak digunakan tuk buat kasut pda bahagian tapak dalam kasut. Jadi kalau bak beli kasut peka la pada kawasan tu. Kalau de 3 titik 3titik 3titik je kat kulit tu elakkan la membelinya bg golongan islam sahaja.
4. Nasarudin Nazir - Fri 10/Feb/2012, 11:30pm
tq for the info.. mmg terbaikk .. Moga Allah membalas jasa kamu semua
tq for the info.. mmg terbaikk .. Moga Allah membalas jasa kamu semua
Page 1 (Total 4 comments)